Tutti a cena per celebrare il corso di cucina conviviale a Cellatica

Quaranta posti a sedere, tavole imbandite a festa ed il piatto forte della consueta cena conviviale organizzata presso l’Oratorio Stella del Mattino di Cellatica: le tagliatelle – rigorosamente fatte in casa.
Sabato sera abbiamo festeggiato insieme la conclusione della terza edizione del corso di cucina conviviale tenutosi nelle ultime settimane a Cellatica: un percorso finalizzato ad offire conoscenze di base sulla preparazione di alcuni piatti tipici italiani, fornendo al contempo un occasione di scambio reciproco all’interno di un ambiente di ritrovo particolarmente importante per la comunità locale di Cellatica.
Nei quattro incontri di pratica gestiti dalla docente Mara Antonelli e Susanna i beneficiari dei nostri progetti di accoglienza si sono cimentati nella preparazione della pizza e della focaccia, degli gnocchi ed il tiramisù… Fino all’ultima lezione con la realizzazione delle tagliatelle al ragù, portata principale della cena che si è conclusa con la consegna dei diplomi ed il ringraziamento alle nostre cuoche.